Produsele pe care le depozitați corect rămân bune pentru mai mult timp, mai ales dacă le depozitați în congelator. Evitați risipa și aflați cum să vă folosiți cel mai bine congelatorul cu sfaturi practice de depozitare.
Sfaturi pentru depozitarea la congelator
- Cea mai bună temperatură pentru congelator este de -18°C. Nici o bacterie nu se dezvoltă la această temperatură.
- Cu toate acestea, calitatea produselor se poate deteriora într-o oarecare măsură. Pentru alimentele congelate preambalate, respectați data limită de consum și instrucțiunile de decongelare și preparare de pe ambalaj.
- Păstrați resturile într-un recipient sau o pungă sigilată. Scrieți ce conține și notați data congelării.
- Congelați alimentele în porții mici. Astfel, acestea vor îngheța mai repede și vor crea mai puțin sau deloc condens.
- Nu puneți prea mult în congelator deodată.
- Puteți păstra legumele în congelator pentru mai multe luni dacă le gătiți timp de 2 minute înainte de a le depozita în congelator după ce s-au răcit.
- Încălziți întotdeauna resturile congelate, produsele din carne și pește, precum și legumele din congelator după decongelare și consumați-le în termen de 24 de ore.
- Dezghețați congelatorul la fiecare 3 luni.
Sursa: Centrul de Nutriție
Pentru mai multe sfaturi, vizitați waardlanden.nl/tips.