Paștele este adesea despre a fi împreună ȘI a mânca împreună. O masă de mic dejun îmbelșugată, ouă fierte, rulouri coapte, un stollen festiv, salată, sosuri și poate chiar o bucată de tort. Delicios, desigur! Dar, după weekend, rămân adesea unele resturi. Iar acesta nu este deloc un lucru rău - dacă știi ce să faci cu ele.
Transformați resturile într-o petrecere
Nu este nevoie să le aruncați, deoarece de multe ori încă mai puteți face ceva surprinzător de gustos din ele. Nu aruncați resturile. Cu câteva resturi, puteți face un nou prânz pentru dvs. sau pentru întreaga familie a doua zi. Pune-le frumos pe o farfurie și ai un fel de mini degustare. Gândiți-vă la un ou fiert, o felie de stollen, resturi de salată, câteva fructe, o jumătate de croissant. Foarte gustos și evitați risipa.
Puteți face acest lucru și cu resturile
Ouă fierte:
- Ouăle fierte vor rămâne bune încă o săptămână la frigider.
- Transformați-o într-o salată de ouă simplă (cu puțin iaurt sau maioneză, muștar și arpagic)
- Se taie în felii și se adaugă la o salată verde sau nasi
- Folosiți-le într-o salată sau într-un wrap.
Pâine:
- Faceți sandvișuri sau pâine prăjită franțuzească din pâine albă veche
- Se feliază bagheta, se stropește cu ulei și se prepară crostini în cuptor
- Se ung cu sos de roșii, brânză și legume pentru mini-pizze rapide
- Croissante vechi? Se taie în bucăți și se face o budincă de pâine dulce cu lapte, ou și sultane
- Chiar și rulourile coapte pot fi făcute din nou crocante cu puțină apă și câteva minute în cuptor.
Tort de Paște terminat:
- Tăiați-le în felii și congelați-le. Astfel, le puteți savura din nou mai târziu.
- Faceți pâine prăjită franțuzească din stollen - festivă și surprinzător de gustoasă
- Se folosește într-un fleac cu iaurt și fructe roșii
Brânză, mezeluri sau produse tartinabile:
- Faceți un "toast cu resturi": umpleți feliile de pâine cu resturi de brânză, roșii sau mezeluri, prăjiți-le scurt în cuptor
- Amestecați resturile de cremă de brânză cu ierburi sau hummus prin paste ca sos
- Pregătiți gustări din patiserie pufoasă cu resturile: ideale pentru congelare pentru mai târziu
Fructe și legume:
- Faceți o supă din resturile de morcovi, praz sau ardei
- Amestecați fructele într-un smoothie sau coaceți brioșe mici cu bucăți de măr sau pară
- Încorporați resturile de legume într-o tartă sărată sau o omletă
Curmale sau fructe uscate:
- Umpleți curmalele cu cremă de brânză sau unt de arahide și puțină scorțișoară - gustarea perfectă
- Se toacă curmalele și se amestecă în couscous sau într-o salată cu brânză de capră
- Se transformă în pâine cu banane, couscous, brioșe sau batoane energizante
Efort mic, diferență mare
Prin utilizarea conștientă a resturilor, evitați risipa și vă bucurați de două ori mai mult. Așa că verificați ce v-a mai rămas înainte de a arunca ceva. În acest fel, veți profita la maximum de sărbători - chiar și după aceea.
Pentru mai multe sfaturi, vizitați waardlanden.nl/tips.