Продукти, які ви зберігаєте належним чином, зберігаються довше, особливо якщо ви зберігаєте їх у морозильній камері. Уникайте відходів і дізнайтеся, як найкраще використовувати морозильну камеру за допомогою корисних порад щодо зберігання.
Поради щодо зберігання в морозильній камері
- Найкраща температура в морозильній камері -18°C. При такій температурі бактерії не ростуть.
- Однак якість продуктів може дещо погіршитися. Для попередньо упакованих заморожених продуктів дотримуйтесь терміну придатності, а також інструкцій з розморожування та приготування, зазначених на упаковці.
- Зберігайте залишки в закритому контейнері або пакеті. Запишіть, що в ньому міститься, і зазначте дату заморожування.
- Заморожуйте їжу невеликими порціями. Тоді вона замерзне швидше і не утворить конденсату або утворить його взагалі.
- Не кладіть в морозилку занадто багато за один раз.
- Ви можете зберігати овочі в морозильній камері місяцями довше, якщо варити їх протягом 2 хвилин перед тим, як покласти в морозильну камеру в охолодженому вигляді.
- Завжди добре розігрівайте заморожені залишки, м'ясні та рибні продукти, а також овочі з морозильної камери після розморожування і вживайте їх протягом 24 годин.
- Розморожуйте морозильну камеру кожні 3 місяці.
Джерело: Центр харчування
Щоб отримати більше порад, відвідайте waardlanden.nl/tips