Після святкової різдвяної вечері часто залишаються недоїдки. Не викидайте їх, приготуйте з них смачні та дивовижні страви або заморозьте. Так ви продовжите святковий сезон і запобігатимете харчовим відходам. Пропонуємо чотири креативні ідеї:
Суп зі смажених овочів
У вас залишилися смажені овочі? Перетворіть їх на смачний наваристий суп. Розімніть овочі в пюре, додайте бульйон і зелень, і за мить у вас буде ароматний суп, такий же святковий, як і ваша різдвяна вечеря.
Різдвяний пиріг
Невеликі шматочки м'яса, сиру та овочів ідеально підходять для пікантного кіша. Змішайте їх з яйцями та вершками, вилийте у форму для запікання та запечіть у духовці. Таким чином, ви даєте цим залишкам інгредієнтів друге життя у вигляді смачної страви.
Розкішний салат з родзинкою
Залишки індички чи шинки? Поєднайте їх зі свіжим листям салату, горіхами, шматочками сиру та заправкою з оливкової олії і лимона. Свіжий, хрусткий салат, який все ще має той самий відтінок Різдва.
Хлібний пудинг з фруктами
Старий хліб і залишки різдвяного пирога можна перетворити на солодкий хлібний пудинг. Додайте молоко, яйця, корицю і, можливо, шматочки фруктів. Запікайте в духовці до золотистої скоринки, і ви отримаєте смачний десерт.
Безкоштовний буклет з рецептами
Шукаєте більше ідей? Приготувати щось смачненьке із залишків легко за допомогою смачних рецептів від Джецке ван ден Ельсен, Еріка Кортона та Іветт ван Бовен, серед інших!
Завантажте безкоштовний буклет з рецептами для залишків. Або запитайте у ChatGPT найсмачніші несподівані рецепти. Так ви перетворите кожен залишок на щось особливе і продовжите святкові смаки.
Щоб отримати більше порад, відвідайте waardlanden.nl/tips