إذا قمت بتخزين المنتجات بطريقة صحيحة، فسوف تحتفظ بها لفترة أطول. تجنّب الهدر وتعرّف على أفضل طريقة لتخزين المنتجات والحفاظ عليها طازجة لفترة طويلة من خلال نصائحنا للتخزين.
نصائح التخزين الثلاجة
- أفضل درجة حرارة لثلاجتك هي 4 درجات مئوية. عندها ستكون فرصة البكتيريا والعفن أقل وستدوم الأطعمة لفترة أطول إذا قمت بتخزينها في الثلاجة.
- احتفظ بنفس التصميم، وستجد المنتجات بسهولة. احتفظي بالمنتجات في عبواتها الأصلية قدر الإمكان، ثم يمكنك التحقق بانتظام من تواريخ انتهاء صلاحية المنتجات.
- قم دائماً بتغطية المنتجات المفتوحة وبقايا الفاكهة والخضروات بشكل صحيح.
- خزّن بقايا الطعام في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين، مما يحمي من الجفاف والبكتيريا.
- ألصقي الملصقات ودوّني ما في الصواني ودوّني التاريخ. لا تضعي الطعام الساخن في الثلاجة على الفور؛ دعيه يبرد أولاً. إذا لزم الأمر، استخدمي وعاءً من الماء البارد لهذا الغرض. قسمي بقايا الطعام إلى أجزاء صغيرة وضعيها في الثلاجة أو الفريزر في غضون ساعتين.
- ضعي اللحوم الباردة والأسماك والسلطات في الثلاجة مغطاة في أقرب وقت ممكن بعد استخدامها.
- لا تضع المنتجات مع بعضها البعض بإحكام، فهذا سيسمح للهواء بالدوران بشكل صحيح.
- حافظي على فصل الأطعمة النيئة مثل اللحوم عن الأطعمة المطبوخة.
- بعد الاستخدام، يُعاد تغليف الزبدة والجبن بإحكام لمنع دخول الهواء إلى الداخل.
- من الأفضل تخزين المنتجات الخام في أسفل الثلاجة، فوق درج الخضار. يكون الجو أكثر برودة في الأسفل منه في الأعلى، مما قد يحدث فرقًا بمقدار درجتين مئويتين بسهولة. كما أنها دائمًا ما تكون أكثر برودة في الجزء الخلفي من الثلاجة من الجزء الأمامي.
يمكنك الاطلاع أدناه على أفضل تصميم لثلاجتك للحفاظ على المنتجات جيدة لفترة طويلة. نظف ثلاجتك كل 3 أشهر لتجنب البكتيريا!
راقب موقعنا الإلكتروني. في المستقبل القريب، سنقوم بمشاركة المزيد من النصائح المفيدة للتخزين والنصائح لمكافحة هدر الطعام معاً. معاً، يمكننا أن نحدث فرقاً.
لمزيد من النصائح، قم بزيارة waardlanden.nl/tips