Po świątecznym obiedzie często zostają resztki. Nie wyrzucaj ich, przygotuj z nich pyszne i zaskakujące dania lub zamroź je. W ten sposób przedłużysz okres świąteczny i zapobiegniesz marnowaniu żywności. Oto cztery kreatywne pomysły:
Zupa z pieczonych warzyw
Masz resztki pieczonych warzyw? Zamień je w pyszną, gładką zupę. Zetrzyj warzywa, dodaj bulion i zioła, a w mgnieniu oka otrzymasz aromatyczną zupę, która będzie równie świąteczna jak świąteczny obiad.
Świąteczny quiche
Małe kawałki mięsa, sera i warzyw są idealne do pikantnego quiche. Wymieszaj je z jajkami i śmietaną, przelej do formy na ciasto i upiecz w piekarniku. W ten sposób resztki składników zyskają drugie życie w postaci pysznego posiłku.
Luksusowa sałatka z niespodzianką
Resztki indyka lub szynki? Połącz je ze świeżą sałatą, orzechami, kawałkami sera i dressingiem z oliwy z oliwek i cytryny. Świeża, chrupiąca sałatka, która wciąż ma w sobie odrobinę świątecznego charakteru.
Pudding chlebowy z owocami
Stary chleb i resztki świątecznego ciasta można przekształcić w słodki pudding chlebowy. Dodaj mleko, jajka, cynamon i ewentualnie kawałki owoców. Pieczemy w piekarniku na złoty kolor i mamy pyszny deser.
Bezpłatna książeczka z przepisami
Szukasz więcej pomysłów? Przygotowanie czegoś smacznego z resztek jest łatwe dzięki pysznym przepisom na resztki autorstwa między innymi Jetske van den Elsen, Eric Corton i Yvette van Boven!
Pobierz bezpłatną broszurę z przepisami na resztki jedzenia. Lub zapytaj ChatGPT o najsmaczniejsze zaskakujące przepisy. W ten sposób zamienisz każdą resztkę w coś wyjątkowego i przedłużysz świąteczne smaki.
Więcej wskazówek można znaleźć na stronie waardlanden.nl/tips