9 - 15 Eylül 2024 tarihleri arası Atıksız Hafta'dır. Bu hafta boyunca israfsız pişirme, satın alma ve depolama konularına ulusal düzeyde odaklanılacaktır. ASVZ, Omnia College, Stichting Duurzaam Molenlanden ve Syndion ile birlikte, gıda israfını önlemeye yardımcı olacak ücretsiz lezzetli ve eğitici etkinlikler düzenleyeceğiz.

Neden atıksız?

Birlikte çok fazla yiyeceği çöpe atıyoruz. Sıklıkla ihtiyacımızdan fazlasını satın alıyor, artan yemekleri nasıl kullanacağımızı bilmiyor ya da evde zaten ne olduğunu unutuyoruz. Bu farklı bir şekilde yapılabilir. Gıda konusunda daha bilinçli davranarak ve stoklarınızı akıllıca yöneterek paradan tasarruf edecek ve çevreye yardımcı olacaksınız. Ortaklarımızla birlikte, sakinlerimizin atıksız yiyeceklerin ne kadar lezzetli ve çok yönlü olabileceğini deneyimlemelerini istiyoruz.

Etkinlikler için bu sayfa üzerinden kayıt yaptırabilirsiniz. Yer sayısı sınırlı olduğundan (kayıt başına en fazla 2 kişi) elinizi çabuk tutun. Dolu dolu.

Konut sakinleri için ücretsiz yemek

Artan yemeklerden ve genellikle çöpe atılan hala iyi ürünlerden yapılan ücretsiz bir yemek için kaydolabilirsiniz. Nerede ve ne zaman ücretsiz olarak atıksız lezzetli bir yemek yiyebileceğinizi öğrenin.

Sürpriz öğle yemeği (Tamamen dolu!)

Sürpriz öğle yemeği için artık kayıt yaptıramazsınız, dolmuştur. Atıksız yemek için 12 Eylül'de hala kayıt yaptırabilirsiniz.

Ne zaman

11 Eylül 2024, 12.30 - 14.30

Nerede

Restoran "Teach Inn", W. de Vries Robbéweg 27, Gorinchem

Ne

Omnia College'ın aşçılık kursu öğrencileri atıksız bir sürpriz öğle yemeğine ev sahipliği yapıyor.  

Atıksız yemek

Ne zaman

12 Eylül 2024, 17:45 - 19:30 (giriş 17:00'den itibaren)

Nerede

Servanda (Ducdalf), Scheldt Caddesi 1, Hardinxveld-Giessendam

Ne

ASVZ ve Syndion müşterileri atıksız yemek servisi yapıyor. İşte 15 kişilik oda.

Oturum aç

Ücretsiz Fermantasyon Atölyesi (Tamamen dolu!)

Katılımcılar 18 Eylül'deki ücretsiz Fermantasyon atölyesinde sağlıklı, lezzetli ve yeni yemeklerin nasıl yapılacağını öğrenecekler. Fermantasyon, bakteri veya maya ekleyerek gıdaların daha uzun süre iyi kalmasını sağlayan eski bir tekniktir. Bu, yiyeceklere yeni bir tat verir ve daha uzun süre dayanmalarını sağlar. Örneğin sütten yoğurt veya lahanadan lahana turşusu yapmayı düşünün. Ne yazık ki bu atölye çalışmasına kayıt yaptırmak artık mümkün değildir. 

Ev için faydalı ipuçları

Web sitemizi ve sosyal medya kanallarımızı takip edin. İsrafsız Hafta boyunca ve sonrasında israfa karşı faydalı ipuçları paylaşacağız. Atıksız Hafta'da bize katılın ve atıksız bir geleceğe doğru birlikte adım atın!