Evde israf etmeden nasıl lezzetli yemekler pişirebileceğinizi mi merak ediyorsunuz? Çevre koçumuz Nelleke sizi yıldız restoran De Gieser Wildeman'a götürüyor ve burada René Tichelaar, aksi takdirde çöpe gidecek malzemelerle nasıl lezzetli bir yemek hazırlayabileceğinizi gösteriyor. Yıldız şef brokoli ile bir yemek yapıyor. Sadece brokoli çiçeklerini değil, sapını da kullanıyor.
Bir şef gibi israfsız yemek pişirme
Pratik bir videoda Tichelaar, brokoli sapının patates püresinden kızarmış dilimlere kadar lezzetli yemekler için nasıl kullanılacağını gösteriyor. "Birçok insan sapını atar, ancak aslında çok lezzetli ve çok yönlüdür. De Gieser Wildeman'da biz yiyecekleri atmayız. Stoklarımız hakkında iyi bir genel bakışa sahibiz. Bu şekilde tam olarak neyin mevcut olduğunu ve neye ihtiyacımız olduğunu biliyoruz. Geriye kalanlar ertesi gün yeni yemeklere dahil edilir veya günlük menülerimizin bir parçası olarak kullanılır. Bu şekilde hiçbir şeyin boşa gitmediğinden emin oluyoruz."
Gıda israfına karşı birlikte
Ayrıca daha az yiyecek israf edip yine de lezzetli bir şeyler mi yapmak istiyorsunuz? O zaman hemen aşağıdaki videoyu izleyin ve akıllıca yemek yaparak bir şef gibi masaya nasıl yemek koyacağınızı öğrenin!
Bize katılın ve atıksız bir geleceğe doğru birlikte adım atın!
Daha fazla ipucu için waardlanden.nl/tips adresini ziyaret edin