Después de una festiva cena navideña, suelen quedar sobras. No las tires, prepara con ellas platos deliciosos y sorprendentes o congélalas. Así prolongarás las fiestas y evitarás el desperdicio de alimentos. Aquí tienes cuatro ideas creativas:
Sopa de verduras asadas
¿Te sobran verduras asadas? Conviértelas en una deliciosa sopa suave. Tritura las verduras, añade caldo y hierbas, y en un santiamén tendrás una sopa sabrosa y tan festiva como tu cena de Navidad.
Quiche de Navidad
Pequeños trozos de carne, queso y verduras son perfectos para una quiche salada. Mézclalos con huevos y un poco de nata, viértelos en un molde para tartas y cuécelos en el horno. Así darás una segunda vida a esos ingredientes sobrantes en una deliciosa comida.
Ensalada de lujo con un toque especial
¿Sobras de pavo o jamón? Combínalo con lechuga fresca, nueces, trocitos de queso y un aliño de aceite de oliva y limón. Una ensalada fresca y crujiente que sigue teniendo ese toque navideño.
Pudin de pan con fruta
El pan viejo y los restos del pastel de Navidad pueden transformarse en un dulce pudin de pan. Añada leche, huevos, canela y posiblemente algunos trozos de fruta. Cueza en el horno hasta que se dore y tendrá un postre delicioso.
Recetario gratuito
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